Ya llega el frío aquí en el Penedés y con el frío las ganas de volver a beber buenos crianzas y reservas. Este viernes me dispuse a cenar y pensé en un vino que hacía 2 años que no había probado. La cena estuvo de miedo, buenos quesos, ibéricos, pan con tomate y un buen vino. Viña Solorca Crianza 2005. Un vino de la D.O. Ribera del Duero perteneciente a Bodegas Solorca. Las bodegas se encuentran en roa y aquí os dejo el enlace http://www.bodegassolorca.com/ . En cuanto al vino, según comentan en la web es un monovarietal tempranillo y la crianza en barrica és 12 meses en barricas seminuevas de roble americano y 6 meses en roble francés. Para mi gusto personal le faltaba un "toque" de barrica ( Según dicen, las barricas nuevas de roble americano dejan un gusto a veces demasiado poderoso, fuerte a barrica ) por lo que se entiende ese toque suave al ser barricas seminuevas ( me imagino que estarían los 12 primeros meses en roble americano para luego pasar a roble francés y acabar de armonizar el vino ). En cuanto a la variedad, el tempranillo, no es mi uva favorita y si la más generalizada en todo el territorio español, ya sea en diferentes nombres como ull de llebre o tinta de toro,.... . Salvando esto puedo decir que fue un muy buen vino, fácil de beber y que maridó perfectamente con la cena propuesta. Para otro dia será cuestión de probar el Viña Solorca Reserva 2003. Alguien se apunta ???
